優(yōu)傲機(jī)器人現(xiàn)場制作手工珍珠奶茶
發(fā)布時(shí)間：2021-06-22 18:25:19 作者：顯揚(yáng)科技
案例描述
珍珠奶茶應(yīng)該是很多人熱愛的飲品，但你是否喝過由機(jī)器人現(xiàn)場制作的手工珍珠奶茶呢？請跟隨我們的腳步，來看一看Babo Arms機(jī)器人手工珍珠奶茶鋪。
背景信息
Babo Arms機(jī)器人手工珍珠奶茶鋪
巴柏雅斯國際有限公司
地區(qū)：臺(tái)灣
企業(yè)規(guī)模：改造前，4人
商業(yè)：奶茶鋪
行業(yè)：餐飲服務(wù)業(yè)
實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的挑戰(zhàn)
找到能和人類安全協(xié)作的機(jī)械手臂，以保留有溫度的餐飲業(yè)服務(wù)
解決臺(tái)灣因老齡化而產(chǎn)生的工人招工問題
提供穩(wěn)定的飲料質(zhì)量
用戶確定使用優(yōu)傲機(jī)器人的決策因素
發(fā)揮人機(jī)協(xié)作優(yōu)勢，讓員工從事更具創(chuàng)造力的工作（如新品研發(fā)）
提高人工價(jià)值
補(bǔ)足人力缺口
協(xié)作機(jī)器人的任務(wù)和需要解決的問題
協(xié)作機(jī)器人需要完成以下動(dòng)作：制茶、清洗杯子以及飲料封膜后提供給客人。
"Babo Arms是全球第一家自動(dòng)化茶飲店，自成立之處就獨(dú)家引進(jìn)了Universal Robots的協(xié)作型機(jī)器人進(jìn)行茶飲調(diào)制，通過使用UR協(xié)作型機(jī)器人，能夠更精準(zhǔn)地保證每一杯茶飲的質(zhì)量。此外，Babo Arms讓員工能夠?qū)Ｗ⒂陂_發(fā)制作創(chuàng)新飲品與客戶服務(wù)優(yōu)化，發(fā)揮人力價(jià)值，從而成功打造精品級手搖飲料店。
無人商店早已不是新概念，但Babo Arm希望在導(dǎo)入自動(dòng)化餐飲服務(wù)的同時(shí)，保留員工與客戶「有溫度」的接觸；此外，在傳統(tǒng)依靠人工制茶過程中，一間茶飲店面需至少配有備料員、飲料制作員、收銀員加外送員，而且員工必須熟記全店所有飲品配方。在當(dāng)前老齡化問題嚴(yán)重的現(xiàn)狀下，服務(wù)業(yè)流動(dòng)率日益增大，越來越多的企業(yè)必須面對雙重困境——穩(wěn)定且高質(zhì)量的勞動(dòng)力稀缺，人員培訓(xùn)耗時(shí)漫長且投入巨大。"
解決方案
為了找到一臺(tái)能和人類安全協(xié)作的機(jī)械手臂，Babo Arms花了近兩年時(shí)間、測試了大量的機(jī)械臂之后才最終獲得成功。目前Babo Arms店面已經(jīng)導(dǎo)入U(xiǎn)R5協(xié)作型機(jī)器人，協(xié)助員工進(jìn)行茶飲調(diào)制，充分發(fā)揮人機(jī)協(xié)作的優(yōu)勢，不但解決餐飲服務(wù)業(yè)人力招募不易的問題，員工也不再需要花費(fèi)大量腦力記住多達(dá)數(shù)十種的飲料配方，能將智慧和創(chuàng)意展現(xiàn)于更有價(jià)值的產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)，推出領(lǐng)先其他同業(yè)的全新口味珍珠和飲品。
Babo Arms手工珍珠奶茶鋪在飲品調(diào)制流程導(dǎo)入U(xiǎn)R5協(xié)作型機(jī)器人，協(xié)助進(jìn)行制茶、清洗杯子、飲品封膜、交付客戶的全部流程。UR5協(xié)作型機(jī)器人設(shè)置快速便捷，可靈活部署在固定店面或臨時(shí)室外空間，非常適合臺(tái)灣餐飲服務(wù)業(yè)的運(yùn)營模式——喜愛配合節(jié)慶日設(shè)立快閃店。此外，UR協(xié)作型機(jī)器人編程簡單，能與人毫無隔閡地進(jìn)行協(xié)作，“人機(jī)協(xié)作”產(chǎn)品的特性使得Babo Arms可以依據(jù)現(xiàn)場服務(wù)狀況對流程進(jìn)行優(yōu)化，打造飲品專用的自動(dòng)化生產(chǎn)線。在工作中，機(jī)器人負(fù)責(zé)完成重復(fù)性高的任務(wù)，員工則專注于新產(chǎn)品研發(fā)與提升客戶服務(wù)質(zhì)量等更有價(jià)值的業(yè)務(wù)上，機(jī)器人與人類各展所長相互合作，從而實(shí)現(xiàn)1+1>2 的效益。
UR協(xié)作型機(jī)器人經(jīng)過專業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評估，能近距離與員工一同工作，這一特性也成功為店面狹小的餐飲服務(wù)業(yè)帶來極大的助力。傳統(tǒng)自動(dòng)化設(shè)備運(yùn)作時(shí)必須留出一定的安全區(qū)域，而且大多數(shù)情況下都在封閉空間中運(yùn)行。這類設(shè)備的布局不僅壓縮員工作業(yè)空間，“無人化”的餐飲業(yè)模式也缺少了「服務(wù)溫度」。事實(shí)上，在餐飲服務(wù)業(yè)的自動(dòng)化選擇上，導(dǎo)入機(jī)器人并不意味著讓機(jī)器人徹底取代人力，而是將現(xiàn)有人工投入到更柔性的工作中，從而提升整體應(yīng)用的軟性價(jià)值；通過縝密分工，Babo Arms將簡單、機(jī)械、低附加價(jià)值工作交由UR5協(xié)作型機(jī)器人負(fù)責(zé)，機(jī)械臂的每個(gè)關(guān)節(jié)都能夠正負(fù)360°自由旋轉(zhuǎn)、仿造人體工成學(xué)靈活運(yùn)行。在搭配不同夾具后，可近距離幫助店員執(zhí)行高重復(fù)性且具有固定制程的工作，完成制茶、清洗杯子、傾倒、抓取并遞送飲料等環(huán)節(jié)。而員工因此能有更多時(shí)間與消費(fèi)者近距離互動(dòng)，深入了解購買意向、消費(fèi)需求與體驗(yàn)反饋，提升客戶服務(wù)質(zhì)量，踐行品牌理念。
另一方面，編程容易也是UR協(xié)作型機(jī)器人的一大特色，搭配示教器的直觀操作，即便不會(huì)復(fù)雜的程序語言，也可以輕易完成協(xié)作型機(jī)器人的動(dòng)作設(shè)置和作業(yè)流程優(yōu)化。盡管Babo Arms在過去沒有集成飲料店自動(dòng)化設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，但UR簡便的編程操作仍然能夠讓用戶有能力自行摸索、打造理想中的自動(dòng)化服務(wù)。這樣的體驗(yàn)真實(shí)太棒了！
顯揚(yáng)科技優(yōu)勢：
顯揚(yáng)科技是國家高新技術(shù)企業(yè)，在機(jī)器人、機(jī)器視覺方面有多年的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，可為你提供完善的售后與保修服務(wù)，以及其他研發(fā)方面協(xié)作，并且提供專用移動(dòng)機(jī)器人工作臺(tái)。
顯揚(yáng)科技已成功銷售Franka機(jī)器人、UR機(jī)器人、Robotiq夾具等產(chǎn)品給浙江大學(xué)，清華大學(xué)，哈爾濱工業(yè)大學(xué)等，獲得了非常好的評價(jià)。顯揚(yáng)科技研發(fā)人員超過50人，精通UR，F(xiàn)ranka，遨博機(jī)器人安裝、調(diào)式、二次開發(fā)等，對基于協(xié)作機(jī)器人的各種應(yīng)用開發(fā)已有超過8年經(jīng)驗(yàn)。
關(guān)于顯揚(yáng)科技：
顯揚(yáng)科技（www.minmetals-sy.com）專注研發(fā)并產(chǎn)業(yè)化高速高清三維機(jī)器視覺設(shè)備、智能協(xié)作機(jī)器人系統(tǒng)。顯揚(yáng)科技創(chuàng)建了一個(gè)集高精度視覺傳感器、智能協(xié)作機(jī)器人、智能感知與控制系統(tǒng)平臺(tái)，讓機(jī)器人更加智能、可靠，適用于更多復(fù)雜的應(yīng)用場景。顯揚(yáng)科技研發(fā)的三維機(jī)器視覺設(shè)備精度能達(dá)亞微米級，三維數(shù)據(jù)采集幀率高達(dá)300幀，具有高精度、大景深、高穩(wěn)定性的優(yōu)勢，已在多個(gè)領(lǐng)域成功替代進(jìn)口同類產(chǎn)品。目前，顯揚(yáng)科技產(chǎn)品已成功應(yīng)用于食品、電器、陶瓷、物流、教育科技、新零售等行業(yè)。顯揚(yáng)科技創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)由香港中文大學(xué)數(shù)名博士組成，公司研發(fā)人員均來自海內(nèi)外名校。公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)超過50項(xiàng)，產(chǎn)品已經(jīng)通過歐盟CE認(rèn)證。顯揚(yáng)科技已完成投資與融資約5000萬人民幣。
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應(yīng)用案例方向：1.三維機(jī)器視覺機(jī)器人引導(dǎo)系統(tǒng) 2.工業(yè)檢測與測量系統(tǒng)3.教育行業(yè)解決方案4.智慧零售解決方案
應(yīng)用場景：汽車制造行業(yè) | 3C行業(yè) | 電子電氣 | 機(jī)械加工 | 液晶半導(dǎo)體 | 食品加工行業(yè) | 醫(yī)藥行業(yè) | 化工行業(yè) | 教育行業(yè) | 生活 | 其他行業(yè)
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